Alimentación IN SITU


“Una parte de OCROVI siempre contigo”

Si el cliente dispone de instalaciones propias o tiene necesidad de disponer de ellas, en OCROVI podemos ofrecer nuestro servicio de cocina in situ para que las empresas dispongan del mejor servicio de comedor posible. Ofrecemos todos aquellos servicios orientados a proporcionar una gran calidad y un equilibrio alimentario y nutricional a todas las personas, con la capacidad de adaptar nuestros menús según la cultura de la zona. Nuestro equipo de técnicos y técnicas en nutrición puede diseñar los menús que se servirán, teniendo siempre en cuenta las particularidades de los usuarios y usuarias finales del servicio de cocina y comedor. Posteriormente, el equipo de cocina se encargará de adaptar y aprovisionar todo lo necesario para la elaboración y cocinado de los menús. Desde el equipamiento de la cocina hasta la negociación con proveedores pueden ser delegados al equipo técnico de OCROVI.

El cliente puede despreocuparse enteramente de la prestación del servicio de comedor, pero con la tranquilidad de que todos los alimentos se manipulan directamente desde el punto donde posteriormente se van a servir. Esto resultará en un mayor control sobre los distintos procesos, así como un ahorro en costos de transporte, etc.

VENTAJAS

Alimentación al instante:

La principal ventaja que tiene un catering in situ es la posibilidad de realizar el servicio de menús al momento, ofreciendo platos calientes o fríos recién preparados, conservando el sabor y manteniendo la frescura de todos los alimentos.

Adaptación a todos los usuarios:

El hecho de tener un grupo de profesionales cocinando in situ, los menús diseñados por nutricionistas, también permite realizar algunas modificaciones o adaptaciones, es una ventaja poder disponer de instalaciones de cocina donde sea posible variar algún menú concreto para adaptarlo por completo a las personas que en ese momento lo necesiten.

Gestión:

Disponer de instalaciones de cocina y delegar este servicio a una empresa de catering es una gran ventaja para cualquier empresa, de esta manera la compañía no asume el grueso que conlleva el servicio y puede transferir esta carga de trabajo a una empresa especializada como OCROVI.